Kerst en de beruchte kilo’s: Tips om de feestdagen door te komen

Kerst Over een paar dagen staan de feestdagen weer voor de deur. Vaak een gezellige tijd die we met vrienden en familie delen, waarbij lekker eten en drinken niet kan ontbreken. Heel leuk en gezellig dat lekkere eten en drinken, maar voor je het weet ben je een paar kilo aangekomen en staat het afvallen weer op 1 als voornemen in het nieuwe jaar. Herken je jezelf hierin en wil je graag op gewicht blijven na de feestdagen? Check dan onderstaande tips.

Continue reading

Superfoods: feit of fabel?

nuts-and-seeds-are-superfood-by-Satoru-KikuchiHet eten van zogeheten superfoods is hot. Een op de tien mensen in Nederland gebruikt superfoods en het lijkt wel of Nederland er in de ban van is. Superfoods zijn natuurlijke voedingsmiddelen zoals bessen, zaden, algen, fruit e.d. die van nature een zeer hoge concentratie van vitaminen, mineralen en sporenelementen bevatten. Populaire superfoods als chiazaad, gojibessen, quinoa, hennepzaad, incabessen en tarwegras zijn slechts voorbeelden van het grote superfood assortiment. Afgelopen maand kwam het Voedingscentrum met de volgende uitspraak: ‘Superfoods bestaan niet’, dit tot grote tegensteling van wat de superfoods beweren.  Continue reading

Het belang van voedingsbegeleiding bij jonge talentvolle turnsters deel II

jonge turnsterVrijwel iedereen zal het er mee eens zijn dat goede voeding bij kan dragen aan de gezondheid en het prestatievermogen van de topsporter. Echter is de mate waarin voedingsbegeleiding een rol speelt in alle sporten anders. Turnen verschilt van andere sporten, doordat al op jonge leeftijd veel trainingsuren moeten worden gemaakt. Met name bij het dames turnen zullen jonge turnsters al vroeg moeten leren volwassen met hun sport om te gaan. Turnsters zijn vaak op hun best op een leeftijd van 13 en met 16 jaar kunnen zij al deelnemen aan de Olympische Spelen. Daarnaast is de sport esthetisch van aard en is de druk om mager te zijn groot. Onderzoeken laten significant zien dat esthetische sporten een groter risico hebben op het ontstaan van verstoord eetgedrag, waarbij jonge turnsters het meeste risico lopen. Niet alleen verstoord eetgedrag, maar bijvoorbeeld ook stressfracturen komen relatief vaker voor bij topturnsters, wat voor een groot deel door verkeerde voeding veroorzaakt kan worden.

Continue reading

Het gebruik van sportdranken: Wanneer wel en wanneer niet?

SportdrankHet aanbod van sport- en energiedranken is groot. Je hoeft maar een supermarkt in te lopen en je ziet een ruim aanbod van deze dranken. In voetbalkantines zijn deze dranken ook standaard te vinden en het wordt dan ook veel gebruikt onder recreatieve (jeugd)sporters. De vraag is of deze dranken een positief effect kunnen hebben op de prestatie bij atleten. Tevens is de vraag wanneer de dranken het beste gebruikt kunnen worden. Deze blog zal dieper ingaan op het nut en het gebruik van sportdranken.

Continue reading